油油亮亮，閃閃動人！！我超愛的韓式炸醬麵！！第一次看到它的時候，是Ｎ年前在加拿大的某間韓式餐廳，看到好多人點黑黑的醬跟麵。那時候只知道它是韓式炸醬麵，但是想到它黑黑的樣子，一點都不想點來吃，我姊還一直說很好吃，韓國人超愛吃，但是去那麼多次，我們就沒有一次要點來嚐試
。忘了從何時開始，我漸漸的愛上它了。其實那個黑黑的醬就是黑豆醬，韓國三大醬之一（紅醬、味増醬及黑醬。）韓國人都用來拌飯拌麵，也有用來炒菜。只是豆味較重，如果直接拿醬來拌，可能會覺得很難吃，實際上還是需要經過調味跟烹煮，會比較適合我們的口味。
材料：
1.韓式黑豆醬。(我是買這個牌子的)
(上圖為改良過的韓式辣炒年糕，有加泡菜、高麗菜跟甜不辣)
我超愛吃韓式辣炒年糕的，連我媽本來不太吃辣的也愛吃，愛吃到我不在家他也會做來吃。正統的韓式辣炒年糕其實很簡單，材料只要三種，簡單到不行的懶人料理。只是後來許多人都會依照喜好在加入東西，所以他沒有一定要放或不放什麼。只要口味對都是辣炒年糕。但是，正統的辣炒年糕不是用炒的，是用煮的。只是我們台灣人比較喜歡香，所以後來很多都是先將材料爆香在煮。
《韓式辣炒年糕正統做法》
我算是韓迷，但不是特別迷某個偶像人物，而是只要跟韓國有關的我就很有興趣，純粹就是很喜歡韓國，喜歡他們的料理，喜歡韓劇，喜歡某些韓國團體，但是，
對他們的某些文化及一些蠻橫的做法不一定代表認同喔。我特別喜歡韓式那種紅紅的鍋，不論加什麼都很好吃XD，看到都會狂流口水啊~~~
過年的時候，老爸因工作關係，我們家多了好幾箱小番茄，番茄是對身體很棒的水果，因含有茄紅素，對人體抗氧防癌都非常有效果。但每天吃番茄也是會膩的，所以就想辦法來把番茄活用，而且煮過的番茄比生吃效果還好。所以我打算用小番茄來做義大利肉醬麵。
材料：
★這就是生活 (8)
