薑汁豬排：個人超愛日式食物，尤其是日式漢堡，紅酒燉牛肉，都很愛。此版本不用醃，十分鐘內即可完成的料理︿︿
材料：
1.豬肉片（我是用里肌肉，也可用梅花肉切片，火鍋肉片也可，只是會比較薄，吃起來較無口感！
2.高麗菜適量，切絲擺盤鋪底備用
3.薑兩條，一條切絲備用，一條磨成泥。
醬汁：
1.醬油
2.味淋
3.糖一至兩匙
4.薑汁
5.酒(少許)
做法：
1.將里肌肉放入鍋內中火慢煎。
2.煎至兩面成金黃色時，將醬汁到入鍋內，小火慢煮讓滷汁滲透到肉片裡面。
3.醬汁略收乾即可，再將備用的薑絲放入，快炒之後即完成，擺在鋪有高麗菜的盤子上，就完成美味的薑汁豬排哩！
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