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2013年是新的一年，第一次掌廚準備過年年菜。

今年年菜菜單設計如下：

u  砂鍋魚頭鍋

u  白斬雞

u  臘味拚四喜

u  珍珠丸

u  醬燒金菇牛肉捲

u  白灼蝦

u  蠔油燴香菇

u  富貴雙方

 

改天再來分享做法^^