這幾天，突然好想好想好想好想吃親子丼，沒有特別原因，就是好想好想好想吃！以前曾做過，但太久沒做忘了，所以上網找了詹姆士的作法，沒想到就是那麼簡單！！
詹姆士敎你作親子丼。
日式主廚的親子丼作法。
我看完上面兩種做法後，發現其實大同小異，只是日本人比較愛用雞胸肉，我們比較愛吃雞腿肉。
材料：
雞腿肉一隻(去骨)
洋蔥200g (份量自己抓，大概即可)
蛋一個或兩個
蔥一隻
調味料：（２:1:1）
醬油２匙
味琳１匙
酒（我用米酒）１匙
柴魚或鰹魚高湯適量
準備：
1.雞腿肉，去皮，切小塊。
2.洋蔥切絲
3.蔥切段
4.蛋打散，但不要太散，稍微伴一下即可，主要是煮熟後會出現白黃顏色比較好看。
作法：
1.起鍋熱油，將洋蔥及雞肉放入鍋中，將調味料倒入，蓋鍋煮滾。
2.熟透之後，將蛋液倒入一半，蓋鍋煮一分。
3.一分後將剩下的蛋液及蔥段倒入，蓋鍋，關火約一至兩分。
4.淋在飯上就完成啦。
寫完後肚子好餓.....
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★這就是生活 (7)
還有影片教學~ 簡單簡單^^
真的很簡單喔，可以試試看!
我看完后肚子也好餓!!不用加水壓~看來我是這步驟有問題說以都不成功=="
不用加水，因為調味料已經有水分了，再加水味道會稀釋掉喔!
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哇嗚~真的好簡單!! 假日來試試~
嘿~真的很簡單喔^^，料理其實一點都不難哪!!
這麼簡單喔 想吃不一定要上餐廳了吔
以前覺得很難，其實試過後才發現，真的好簡單，而且又好好味，大人小孩都喜歡耶!
感謝您的分享 有空也多來我的板上走走 感恩唷~~
我照了這份食譜做，讚，快速又簡單
讚喔!真的很簡單對吧!
感覺是簡易容易上手的料理 ^^ 讚
對啊!是真的很簡單又美味唷!
不錯的文章，謝謝分享
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