IMG_3954  十
辣炒雞丁是我很愛的一道菜,帶便當配飯都好適合,而且這道菜當初是在加拿大念書的時候一位台灣同學做給我吃,然後就一試成主顧,深深的愛上這道菜,而且不論是準備或做法都很容易!
 

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一直在懷疑自己上輩子到底是不是韓國人,怎麼那麼喜歡韓國料理?
也許就是愛吃辣跟酸,所以特愛吃韓國菜,但口袋不深,總不能老是跑餐廳,只好發憤圖強自己加強手藝來做好料!

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【媽媽心中話】

下週一,妹妹即將要去上幼幼班了。

在這之前,本來預計讓她明年去上學,但,這小妮子實在太皮了,外婆帶不動了,所以考慮了一陣子,再加上學校剛好還有名額,就這麼的讓她去插班上學了。
一開始,當媽的我還蠻雀躍的,越接近上學的日子,我卻比她還要緊張、擔心。從出生到現在,除了外婆,從沒讓其他人帶過一整天,
不知是否能順利在學校生活?不知會不會黏著我不進去學校?不知吃飯是否合胃口?如廁是否可以順利?被同學欺負了該怎麼辦?
....好多好多問題,都在我腦海中徘徊不去。
突然要放手了,心中卻好不捨,但孩子需要環境去學習、去成長! 
我不能一直在他身邊保護他,妹妹也需要去磨練,跌倒後才會知道要自己爬起來。
我知道我想多了,恐怕要到第一天上學後才能解除我心中的緊張跟擔憂,但也慶幸妹妹的學校離我非常非常非常近,至少,這點是我放心的,相信,一切會順順利利的!
寶貝,期盼你有個愉快的學校生活,希望你快樂的長大,無憂無慮,永遠守護你身邊!
I Love You!

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很多人以為韓式雜菜是要放辣椒的,其實不用,這道菜就是一般韓國家常菜,只是把很多材料放在一起伴一伴,要吃涼的也可,吃熱炒的也可,方法不拘。
仿間很多做法,但看來看去還是小小米桶的作法最簡單喔。小小米桶的食譜:韓式拌雜菜粉絲 잡채

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老姊跟姊夫一直推薦一風堂,一直沒機會去試試看,上週去拿路跑物品,剛好在A8附近,原本想吃龜丸烏龍麵,下樓時剛好看到一風堂,看了一下只要再等五輪就可入座,詢問老公的意見,所以就來嘗鮮看看。這裡的排位很科技化,是直接點選觸控螢幕,選擇用餐人數,然後再給你號碼條,全部語音作業完成,完全不需人工登記,很方便,也省人力。等到號碼到的時候,直接去門口即可入座,方便得很。

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一直很喜歡沖繩這個地方,前前後後也去了兩次,下週準備要去第三次,但這次是帶著女兒一起去玩,想趁她滿兩歲出國,可以省一點機票錢,最重要的是想增添一些美麗的回憶,孩子肯定是不記得的,但是做為父母的我們,可以將這段美麗的回憶等孩子長大後再跟她說,這何嘗不是一件很甜美的事情呢?! 這次除了我們一家三口之外,好友一家三口也跟著同行,帶著兩個可愛的小人兒一起出遊,對新手父母來說頗真為一大挑戰。(此照片拍攝地點為沖繩水族館的照片,原來自己也能拍出跟DM上一樣的效果,還是用我的哀鳳拍的,真是頗得意呢!)

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(圖片節自官方網站 http://www.e-kitamura.jp/shopping/index.php)

Kitamula是一個我很喜歡的日本牌子,多年前去琉球玩的時候逛新光三越發現,當下買了好幾個
回台灣,老媽也很喜歡它的材質跟樣式,左上黑色款式是我媽的最愛,
記得是2009年送給老媽的禮物,用到現在也快五年了,除了表面比較軟之外,
整個質感看起來還是很不錯。最近又跑去琉球玩,想當然一定要幫老媽再買個新包。

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妹妹定期會到國泰醫院打預防針及做檢查,我們常常藉此機會趁機到美食巷東區216巷尋找美食。我所謂的美食,不一定人潮很多,也不一定是有名的,美食的定義,對我來說,就是符合自己的口味,自己喜歡,對我來說,這就是美食。再去吃武藏拉麵時,並不知情這間很有名氣,有了孩子之後,加上工作忙碌,雖然愛吃愛煮,但相較於以前真的時間少了很多,往往都是誤打誤撞遇到好吃的食物。

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以前一直以為珍珠丸製作很麻煩,沒想到上網搜尋後發現超簡單,決定在過年的時候來做做看,當作年菜之一。好啦,很抱歉,這應該是過年後要PO的,偷懶到現在,請原諒我呵~

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5/19當天參加舒跑杯路跑9K競賽,跑完後大家是全身虛脫,手腳無力(誇張的意思就是肚子快餓扁了!),原本是想到附近的N.Y. Bagle享受美味早餐,誰知道大家都有備而來,服務小姐告知我們需要再等一小時才可能會有位置,都快虛脫的我們怎麼可能再等一小時呢!當下決定放棄,直接殺到師大吃Evans Buger。Evans Buger我們其實來很多次了,只是每次都像餓鬼似的,每次都來不及拍照刀叉就已經下去了XD。喜歡來Evans Buger的原因其實就是俗又大碗,最重要的是餐點也好吃,而且又離家近。

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