Fenty's Life ☆讓生活更有趣★

真的是N百年沒發文了，忙到一發不可收拾，自從有了孩子之後，部落格幾乎都沒在更新，連FB都鮮少發文，但為了讓自己不要忘記烹飪，決定還是要不定期上來記錄食譜。這次瘋狂迷上尹餐廳的韓式烤肉，試做了五六次，每次大家都讚不絕口，也避免自己忘了做法，所以還是來記錄一下囉～

準備約15分鐘，烹飪約十分鐘

材料：

1. 豬五花薄片或梅花肉薄片
2. 韓式冬粉（先泡軟再吵）
3. 杏鮑菇或金針菇或任何菇類
4. 洋蔥切絲
5. 香菜少許
6. 蔥一隻

韓式醬料：（可做８－１０人份的醃肉醬）

1. 蘋果半顆
2. 梨子一顆
3. 洋蔥一顆
4. 大蒜三顆
5. 水一杯(量米杯)
6. 醬油一杯(量米杯)
7. 糖半杯(量米杯)
8. 以上材料放入果汁機裡打碎　（原則上水跟醬油跟糖本來是１：１：１，但我覺得太甜，所以減少了糖量）

做法：

1. 鍋內放少許油，放入五花肉先炒香，再放入2-3大匙的醬料（喝湯的湯匙）
2. 放入韓式冬粉、菇類、洋蔥、蔥條一起煮，如鍋內醬料太少可再加點醬料或水一起煮
3. 確認熟透後灑上香菜即完成

搭配：

1. 可搭配米飯
2. 可搭配法國棍子
3. 可夾生菜
4. 最後一定要來一杯冰啤酒