Fenty's Life ☆讓生活更有趣★

每次看到旅人介紹韓國的紫菜飯捲有多好吃，整個口水都快流下來，為了滿足自己的口慾，決定動手嘗鮮試試看。

我每次士做韓國料理的時候都會去找YouTube的視頻，韓國料理我都是看這個阿珠媽(Maangchi)做的，他是在海外的韓國人，重點她用英文我聽得懂XD，不然每次都看到韓國做菜節目，若沒翻譯聽不懂真的很痛苦耶！

【材料及準備】約6捲

1.黃蘿蔔(長的) 一份：切細條，每條約0.5公分大左右

2.蛋6顆：打散，煎蛋皮，切長條，放涼備用

3.菠菜兩株：川燙撈起後，加入少許芝麻油及鹽巴，待涼備用

4..紅蘿蔔：切長條，尺寸同黃蘿蔔，川燙撈起後，加入少許芝麻油及鹽巴，待涼備用

5.火腿：切長條，也可買午餐肉來替代，但我覺得午餐肉太鹹，用台灣的火腿味道較好

6.水煮鮪魚罐頭一罐：水要倒掉

7.紫菜一包

8.韓國麻油

9.米飯：加少許麻油及鹽巴，拌涼備用（與日式醋飯不同）

【做法】

1.將紫菜鋪平

2.將米飯撲滿1/2

3.依序將材料平放排好：蛋皮、火腿、黃蘿蔔、紅蘿蔔、菠菜、火腿

　可依自己喜歡放不同的主食，例如已有火腿，就可以不需要放鮪魚，當然要兩種都放也可以

4.抓緊竹軸開始捲

5.捲完後紫菜外圍再抹一點點的芝麻油，即完成韓國紫菜飯包捲

韓式與日式的不同主要在於米飯的做法不同，韓式的米飯是鹹的，日是主要是用醋飯，另外成品韓式的會抹上芝麻油。做法是不是好簡單？韓式的比較受孩子喜歡，因為日式的飯有點微酸，孩子接受度較低，我女兒超愛吃的，可以一連吃好幾串呢！